Le Mente...

Genere: Mentha

Famiglia: Labiate, pianta perenne.

Viene anche chiamata: Amena, erba diaolona, menta dei diavoloni, mentass. È diffusa tutta Italia in innumerevoli varietà ed è quindi difficile indicarne tutti i nomi popolari.
È affascinante la diversità di aroma che caratterizza ogni singola varietà.

È facile da coltivare, cresce bene sia nel balcone che nell’orto ma è tanto infestante che consigliamo di tenerla in vaso per evitare che si espanda oltre il proprio spazio.
È utile all’orto perché sgradita a molti parassiti, in particolare è efficace nei pressi delle piante di pomodoro.

Si usano le foglie e le sommità fiorite raccolte in estate. Per conservarla si monda il fusto dalle impurità, si raccoglie in mazzetti e si essicca all'ombra, in luogo ventilato, appesa ad un filo. Si conserva in recipiente chiuso al riparo dagli agenti atmosferici.

Proprietà: analgesiche, antisettiche, antispasmodiche, carminative, digestive eupeptiche, stimolanti, stomachiche, toniche.

La menta esercita sulla pelle un'azione tonificante, rinfrescante, stimolante e leggermente astringente.

In cucina viene usata per insaporire numerose pietanze, salse salate, zuppe e vellutate, nella pasta e nei secondi, sia di carne che di pesce. Si usa molto nei dolci e nelle bibite (famoso il tè che si trova nei paesi mediorientali), nel gelato, nelle granite, nei cocktail e negli amari, per il suo potere dissetante e rinfrescante.

Mentha 'Piane'    Menta 'Piane'
Mentha 'Piane'

fiore bianco 
vaso Ø 14  € 3,00
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Mentha arvensis    
Mentha arvensis

fiore bianco fogliame argenteo 
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Mentha arvensis 'banana'    Menta aroma banana
Mentha arvensis 'banana'

fiore malva  aroma banana
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Mentha basilico    Menta basilico
Mentha basilico

fiore rosa-rosso  aroma basilico
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Mentha bergamotto    Menta bergamotto
Mentha bergamotto

fiore rosa-rosso  aroma bergamotto
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Mentha brevifolia    Menta brevifolia
Mentha brevifolia

fiore bianco fogliame argenteo 
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Mentha cervina    Menta da T (m. cervina)
Mentha cervina

fiore bianco  Menta da T
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Mentha cioccolato    Menta cioccolato
Mentha cioccolato

fiore fogl.brunato  aroma cioccolato
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Mentha fruttata    Menta fruttata
Mentha fruttata

fiore rosa 
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Mentha glaciale    Menta glaciale
Mentha glaciale

fiore fogl.brunato  aroma fresco e pungente
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Mentha limone    Menta limone
Mentha limone

fiore rosa 
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Mentha long. balsamica    Menta balsamica
Mentha long. balsamica

fiore rosa  profumo penetrante
vaso Ø 14  € 4,00
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Mentha longifolia 'Chewingum'    Menta chewingum
Mentha longifolia 'Chewingum'

fiore rosa 
vaso Ø 14  € 3,00
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Mentha longifolia 'Silver fern'    Menta argentea
Mentha longifolia 'Silver fern'

fiore fogliame argenteo  fogliame argenteo
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Mentha longifolia 'tailandese'    Menta tailandese
Mentha longifolia 'tailandese'

fiore bianco  tra le pi apprezzate
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Mentha mandarino    Menta aroma mandarino
Mentha mandarino

fiore malva  aroma mandarino
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Mentha peruviana    Erba buena del Per
Mentha peruviana

fiore rosa  buona per mojito
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Mentha piperita    Menta piperita
Mentha piperita

fiore rosa 
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Mentha pulegium 'prostrata'    Menta romana
Mentha pulegium 'prostrata'

fiore bianco 
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Mentha requienii    Menta corsica
Mentha requienii

fiore rosa malva 
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Mentha rotundifolia    Menta dolce
Mentha rotundifolia

fiore rosa 
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Mentha spicata 'Crispa'    Menta cubana (M. crispa)
Mentha spicata 'Crispa'

fiore bianco  buona per mojito
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Mentha spicata var. 'Odoratissima'    Menta 'Odoratissima'
Mentha spicata var. 'Odoratissima'

fiore bianco 
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Mentha spicata var. 'Spanish Curly'    Menta 'Spanish Curly'
Mentha spicata var. 'Spanish Curly'

fiore malva-rosa 
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Mentha spicata' var. 'Moroccan'    Menta 'Moroccan'
Mentha spicata' var. 'Moroccan'

fiore bianco  ottima da t
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Mentha suaveolens 'Fragola'    Menta fragola
Mentha suaveolens  'Fragola'

fiore rosa  aroma fragola - fioritura rosa
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Mentha suaveolens 'Mela verde'    Menta mela verde
Mentha suaveolens 'Mela verde'

fiore bianco  aroma mela verde
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Mentha suaveolens 'Variegata'    Menta variegata
Mentha suaveolens 'Variegata'

fiore fogl. variegato  fogliame variegato bianco
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Mentha svizzera    Menta svizzera
Mentha svizzera

fiore rosa  ricca di mentolo
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Mentha valdostana    Menta valdostana
Mentha valdostana

fiore fogliame verde brillante 
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Mentha var. 'mentuccia'    Mentuccia
Mentha var.  'mentuccia'

fiore azzurro 
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Mentha x gentilis    Menta zenzero (M. gentilis)
Mentha x gentilis

fiore bianco rosato 
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